Mermelada casera de frutos rojos
¡Sabores del campo!
TIEMPO DE PREPARACIÓN 15 min
Porción 5 personas
Ingredientes
- 1 taza de frutos rojos congelados
- 1 limón el jugo
- 50 ml agua
- 2 cditas de chía
- 1 sobre de endulzante o 1 cda de miel de abeja (opcional)
Preparación
- En una sartén agrega los frutos rojos junto con el agua, jugo de el limón y lleva a cocinar a temperatura media baja hasta que este suave la fruta.
- Con ayuda de un machadador o cucharada vez aplastando de apoco la fruta , una vez lista agrega la chía y baja la temperatura hasta que espese un poco sin dejar de mover
- Cuando este lista reserva en un refractario limpio y guarda.
- Puedes disfrutar con 1 rebanada de pan, yogur o rice cakes .
- Espero que te guste esta receta !
